Кулинария +
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Десерты
  • Салаты
  • Лайфхаки для готовки
  • Обо мне

Кулинария +

  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Десерты
  • Салаты
  • Лайфхаки для готовки
  • Обо мне
Первые блюда

Суп с тмином

автор Oslik 05.03.2020
Суп с тмином

Суп с тмином у многих венгров ассоциируется с тяжелыми голодными временами, ведь тогда такой суп готовили из воды, соли и обжаренной муки. Сегодня рецепт супа видоизменился, в нем появились ингредиенты, придающие первому блюду необычную изюминку и отличающие его от простой мучной похлебки.

Если вам надоели традиционные овощные супы и наваристые борщи, и вы находитесь в поиске простого, вкусного и необычного рецепта супа, то вы оказались в нужном месте. Доставать ингредиенты и приступим к приготовлению!

Печать
Для персон: 5 Время готовки: 25 минут

Ингредиенты

  • Смалец - 2 ст. л.
  • Соль - на ваш вкус
  • Тмин - 2 ч. л.
  • Паприка - 1 ч. л.
  • Черный (молотый) перец - ½ ч. л.
  • Гренки - на ваш вкус
  • Вода - 1,2 л
  • Пшеничная мука - 2 ст. л.
  • Чеснок - 2 зуб
  • Куриные яйца - 2 шт

Инструкция

  1. Растапливаем смалец в кастрюле и добавляем к нему муку с тмином и чесноком. Обжариваем смесь, пока она не станет золотистого цвета.
  2. Выключаем огонь и добавляем паприку с водой. Затем перемешиваем все до полного растворения муки. Добавляем соль с перцем, ждем пока суп не закипит, а после держим его на огне в течении десяти минут, постоянно помешивая.
  3. Взбиваем яйца в отдельной емкости и вливаем их в кастрюлю. Мешаем и готовим еще пару минут. В самом конце добавляем гренки.

Такой суп готовится очень быстро. Весь процесс занимает меньше получаса. Любители остренького готовый суп могут приправить чилийским перцем.

Приятного аппетита!

0 коммент.
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
предыдущий пост
Курица с мёдом и чесноком
следующий пост
Двухцветный кекс

Похожие рецепты

Грибной суп в горшочках

24.10.2019

Борщ из двух видов мяса

05.10.2018

Кислые щи

29.05.2019

Охотничий суп

13.08.2018

Белый борщ

03.06.2020

Куриный суп с плавленным сыром

15.07.2018

Чорба

22.03.2019

Суп-пюре из фасоли

03.04.2019

Кололик

13.10.2018

Свекольный суп

23.12.2018

Оставить коммент. Отменить ответ

Последние рецепты

  • Морковь в духовке

    11.06.2020
  • Куриные котлеты в грибном соусе

    09.06.2020
  • Как правильно солить мясо

    07.06.2020
  • Яйца, фаршированные колбасой

    05.06.2020
  • Белый борщ

    03.06.2020

Кулинария +

Подпишитесь на рассылку новостей о новых рецептах и советах. Будьте в курсе!

Популярные рецепты

  • 1

    Овощной салат с кедровыми орешками и жареным сыром

    12.02.2018
  • 2

    Булгур с овощами и грибами

    12.02.2018
  • 3

    Быстрый салат с колбасой и белокочанной капустой

    12.02.2018
  • 4

    Десерт малокалорийный сметанно-желатиновый с сочными фруктами

    12.02.2018

Обо мне

Обо мне

Я — хозяйка со стажем, занимаюсь кулинарией уже 30 лет и за это время узнала много нового о вкусной и полезной пище, а также в целом о кулинарии. На сайте kulinaria-plus.ru вы можете познакомится с рецептами вкусных блюд от салатов до десертов. Но так же у вас есть возможность познакомится с рубрикой "Лайфхаки для готовки" в которой описаны лучшие советы как для новичков, так и для профессионалов кулинарного дела.

Рецепты на каждый день

Подпишитесь на рассылку новостей о новых рецептах и советах. Будьте в курсе!

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email
  • Vk
  • Ok

@2018 - Кулинария +. Все права защищены.