Кулинария +
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Десерты
  • Салаты
  • Лайфхаки для готовки
  • Обо мне

Кулинария +

  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Десерты
  • Салаты
  • Лайфхаки для готовки
  • Обо мне
Первые блюда

Зелёный суп с щавелем

автор Oslik 02.06.2018
Зелёный суп с щавелем

Зелёный суп с щавелем и капустой на курином бульоне, один из самых вкусных и полезных супов в нашей копилке рецептов.

С приходом весны появляется возможность разнообразить свой рацион, внести в него изменения. На подходе различная зелень, свежие овощи, самое время готовить зеленый борщ со щавелем и яйцом, рецепты дают возможность сделать меню более полезным, вкусным и легким.

Перечень используемых продуктов:

Зелёный суп с щавелем

Печать
Для персон: 6 Время готовки: 50 мин Общее время: 20 мин

Ингредиенты

  • свиные ребра — 500 г,
  • свекла и морковь — по 1 шт.,
  • щавель, крапива — по 1 пучку,
  • вода — 3,5 л,
  • пюре из свежих томатов — 300 г,
  • лук — 2 шт.,
  • яйца — 5 штук,
  • масло,
  • картофель — 6 шт.,
  • специи или соль.

Инструкция

1. На ребрышках сварить бульон с добавлением порезанного лука, свеклу обжарить и добавить в кастрюлю.
2. Все овощи вымыть. Морковку пассеровать, потом тушить вместе с томатом. Картошку нарезать и добавить в кастрюлю, потом положить зажарку.
3. Крапиву обдать кипятком, после чего она уже не опасна, порезать. Вымытый и обсушенный щавель нарезать.
4. Как только картошка будет почти готова, добавить крапивные и щавелевые подготовленные листочки, дать покипеть на не сильном огне пару минут, кастрюльку можно сдвигать с плиты, дать настояться. Кстати, не пугайтесь, крапива дает сильный запах при закладке в кастрюлю, но он исчезнет, как только борщ настоится.
5. Яйца отваривать 10 минут, нарезать, они добавляются в конце приготовления.

Приятного аппетита!

1 коммент.
2
Facebook Twitter Google + Pinterest
предыдущий пост
Салат с курицей и ананасами
следующий пост
Салат Цезарь з курицей и сухариками

Похожие рецепты

Белый борщ

03.06.2020

Борщ из двух видов мяса

05.10.2018

Свекольный суп

23.12.2018

Грибной суп с лапшой

01.03.2019

Чорба

22.03.2019

Суп овощной средиземноморский с авокадо и помидорами

12.02.2018

Сырный суп с сердечками

23.04.2020

Суп с лапшой

15.07.2018

Грибной суп в горшочках

24.10.2019

Кололик

13.10.2018

1 коммент.

Иванна 03.06.2018 - 00:32

Спасибо за рецепт, обожаю этот суп 🙂

Reply

Оставить коммент. Отменить ответ

Последние рецепты

  • Морковь в духовке

    11.06.2020
  • Куриные котлеты в грибном соусе

    09.06.2020
  • Как правильно солить мясо

    07.06.2020
  • Яйца, фаршированные колбасой

    05.06.2020
  • Белый борщ

    03.06.2020

Кулинария +

Подпишитесь на рассылку новостей о новых рецептах и советах. Будьте в курсе!

Популярные рецепты

  • 1

    Овощной салат с кедровыми орешками и жареным сыром

    12.02.2018
  • 2

    Булгур с овощами и грибами

    12.02.2018
  • 3

    Быстрый салат с колбасой и белокочанной капустой

    12.02.2018
  • 4

    Десерт малокалорийный сметанно-желатиновый с сочными фруктами

    12.02.2018

Обо мне

Обо мне

Я — хозяйка со стажем, занимаюсь кулинарией уже 30 лет и за это время узнала много нового о вкусной и полезной пище, а также в целом о кулинарии. На сайте kulinaria-plus.ru вы можете познакомится с рецептами вкусных блюд от салатов до десертов. Но так же у вас есть возможность познакомится с рубрикой "Лайфхаки для готовки" в которой описаны лучшие советы как для новичков, так и для профессионалов кулинарного дела.

Рецепты на каждый день

Подпишитесь на рассылку новостей о новых рецептах и советах. Будьте в курсе!

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email
  • Vk
  • Ok

@2018 - Кулинария +. Все права защищены.