Кулинария +
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Десерты
  • Салаты
  • Лайфхаки для готовки
  • Обо мне

Кулинария +

  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Десерты
  • Салаты
  • Лайфхаки для готовки
  • Обо мне
Вторые блюда

Запеканка из печени

автор Oslik 10.07.2019
Запеканка из печени

Куриная печень – это один из субпродуктов, пользу которого хозяйки часто недооценивают. А те, кто всё-таки готовят ее часто, в основном ограничиваются  рецептом тушёной и жареной печени. По особенным случаям готовят печеночный торт. Однако это далеко не все способы приготовления данного субпродукта. Сегодня мы расскажем, как приготовить запеканку из куриной печени. Такое блюдо является очень  низкокалорийным, а поэтому его можно употреблять даже тем, кто с особой тщательностью следит за своей фигурой. Приготовив один раз такое блюдо, вы со сто процентной вероятностью в него влюбитесь. А специфический вкус печени, из-за которого многие не любят блюда с этим ингредиентом, можно скрыть за счет приготовленной заливки.

Печать
Для персон: 4 Время готовки: 40 минут

Ингредиенты

  • Куриная печень - 700 г
  • Луковица - 2 шт.
  • Морковка - 1 шт.
  • Куриные яйца - 3 шт.
  • Шампиньоны - 200 г
  • Подсолнечное масло - 50 мл
  • Сметана - 200 г
  • Соль – на ваш вкус
  • Пшеничная мука - 3 ст. л.
  • Петрушка - 1 пуч.
  • Мускатный орех – ½ ч. л.
  • Черный перец (молотый) – ½ ч. л.

Инструкция

  1. Вымываем печень, очищаем ее от пленки и ждем, пока она высохнет. Крупно нарезаем, солим, перчим печень, обмакиваем ее в муке и обжариваем.
  2. Нарезаем грибы, лук, морковь и по отдельности все обжариваем. Готовим заливку из сметаны и яиц.
  3. Смазываем форму для выпекания маслом, выкладываем ингредиенты в следующем порядке: первым слоем овощи, вторым – грибы, третьим – печень. Поверх выливаем заливку, а сверху посыпаем все зеленью.
  4. Запекаем в духовке полчаса.

По желанию к такому блюду можно добавить отварной картофель. Если вы искали особенный рецепт с куриной печенью – то это именно он!

Приятного аппетита!

0 коммент.
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
предыдущий пост
Оладьи из кабачков
следующий пост
Куриные кармашки

Похожие рецепты

Картофельная лапша

27.02.2019

Вафельные котлеты

25.03.2019

Каннеллони под соусом

09.12.2019

Крылышки с черносливом

02.05.2020

Куриные ножки в панировке

05.06.2019

Курица в вине

01.07.2019

Рулька в квасе

31.05.2019

Картофель с вешенками

01.08.2018

Окорочка с капустой

03.05.2020

Жареный картофель с грибами

23.08.2018

Оставить коммент. Отменить ответ

Последние рецепты

  • Морковь в духовке

    11.06.2020
  • Куриные котлеты в грибном соусе

    09.06.2020
  • Как правильно солить мясо

    07.06.2020
  • Яйца, фаршированные колбасой

    05.06.2020
  • Белый борщ

    03.06.2020

Кулинария +

Подпишитесь на рассылку новостей о новых рецептах и советах. Будьте в курсе!

Популярные рецепты

  • 1

    Овощной салат с кедровыми орешками и жареным сыром

    12.02.2018
  • 2

    Булгур с овощами и грибами

    12.02.2018
  • 3

    Быстрый салат с колбасой и белокочанной капустой

    12.02.2018
  • 4

    Десерт малокалорийный сметанно-желатиновый с сочными фруктами

    12.02.2018

Обо мне

Обо мне

Я — хозяйка со стажем, занимаюсь кулинарией уже 30 лет и за это время узнала много нового о вкусной и полезной пище, а также в целом о кулинарии. На сайте kulinaria-plus.ru вы можете познакомится с рецептами вкусных блюд от салатов до десертов. Но так же у вас есть возможность познакомится с рубрикой "Лайфхаки для готовки" в которой описаны лучшие советы как для новичков, так и для профессионалов кулинарного дела.

Рецепты на каждый день

Подпишитесь на рассылку новостей о новых рецептах и советах. Будьте в курсе!

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email
  • Vk
  • Ok

@2018 - Кулинария +. Все права защищены.