Кулинария +
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Десерты
  • Салаты
  • Лайфхаки для готовки
  • Обо мне

Кулинария +

  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Десерты
  • Салаты
  • Лайфхаки для готовки
  • Обо мне
Закуски

Панкейки на молоке с начинкой из сыра и овощей

автор Oslik 09.05.2020
Панкейки на молоке с начинкой из сыра и овощей

Для меня завтрак – это особенный ритуал, от которого зависит, будет ли мой день продуктивным и удачным. Пышных молочных панкейков с нежной начинкой из тающей во рту моцареллы и сладкого болгарского перца в моей семье ждут больше всяких бутербродов и яичниц. 

Именно благодаря начинке рецепт панкейков такой особенный. Только представьте: тянущаяся моцарелла, хрустящий сладкий перец и пикантные травы. Разве это не мечта гурмана?

Пышность панкейков – это не особенные ингредиенты, а всего лишь строгая последовательность при замешивании теста, ведь мы же готовим не просто оладьи. Важно также правильно обжарить тесто – либо совсем без масла, либо с очень маленьким его количеством.

Такая воздушная “лепешка” станет синонимом идеального утра. 

Печать
Для персон: 6 Время готовки: 15 минут Общее время: 15М

Ингредиенты

  • Яйца 1 шт.
  • Молоко - 1 стакан
  • Мука из пшеницы - 0,13кг
  • Разрыхлитель - четверть чайной ложки
  • Щепотка соли
  • Сахар 1 ч. л.
  • Масло растительное 50 мл
  • Головка красного лука 1 шт.
  • Сыр Моцарелла 0,1кг
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Сливочное масло 2 ст. л.
  • Приправа “Паприка” ½ чайной ложки
  • Карри ½ чайной ложки.
  • Несколько перьев зеленого лука

Инструкция

  1. Взбить яйцо, добавляя соль и сахар, постепенно вливать молоко. Затем долейте растительное масло, медленно помешивая яично-молочную массу. В отдельную емкость высыпьте муку и смешайте с разрыхлителем. После этого влейте жидкую смесь в муку и тщательно замесите тесто при помощи венчика, миксера или блендера.
  2. Заранее выложите сливочное масло и дайте ему растаять. Очень мелко нарежьте луковицу, сладкий перец и зелень. Сыр также нарежьте небольшими кубиками и смешайте с нарезанными овощами. Добавьте приправы. Влейте к овощам и сыру сливочное масло и размешайте смесь. Добавьте щепотку соли по вашему вкусу.
  3. Разогрейте сковородку на среднем огне и налейте порцию смеси. Когда нижняя часть поверхности достаточно прожарится прожарится, покройте наш блинчик начинкой и накройте крышкой. Через пару минут, когда начинка прогреется, переверните лепешку на другую сторону и готовьте еще минуту. Затем нужно еще раз перевернуть лепешку и скрутить ее в трубочку.

Аппетитные на вид рулетики-панкейки отлично подойдут не только к завтраку, но и в качестве закуски, если гости уже на пороге. Начинку можно изменить, добавив другой вид сыра или ваши любимые овощи – это позволит разнообразить блюдо и каждый раз радовать семью новыми блюдами.

Приятного аппетита!

0 коммент.
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
предыдущий пост
Намазка из сала
следующий пост
Рисовый пирог с овощами по-румынски

Похожие рецепты

Грибная икра

16.08.2019

Куриные бедрышки на сковороде

17.02.2019

Салат с сельдью и огурцом

05.04.2020

Фаршированные сушки

25.08.2018

Кабачковые блины с начинкой

01.09.2018

Салат с фасолью и шпротами

27.03.2020

Эскаливада из перцев

21.08.2018

Сырники по-киевски

03.11.2018

Лепешки “Шелпек”

19.09.2018

Салат с киви

01.02.2019

Оставить коммент. Отменить ответ

Последние рецепты

  • Морковь в духовке

    11.06.2020
  • Куриные котлеты в грибном соусе

    09.06.2020
  • Как правильно солить мясо

    07.06.2020
  • Яйца, фаршированные колбасой

    05.06.2020
  • Белый борщ

    03.06.2020

Кулинария +

Подпишитесь на рассылку новостей о новых рецептах и советах. Будьте в курсе!

Популярные рецепты

  • 1

    Овощной салат с кедровыми орешками и жареным сыром

    12.02.2018
  • 2

    Булгур с овощами и грибами

    12.02.2018
  • 3

    Быстрый салат с колбасой и белокочанной капустой

    12.02.2018
  • 4

    Десерт малокалорийный сметанно-желатиновый с сочными фруктами

    12.02.2018

Обо мне

Обо мне

Я — хозяйка со стажем, занимаюсь кулинарией уже 30 лет и за это время узнала много нового о вкусной и полезной пище, а также в целом о кулинарии. На сайте kulinaria-plus.ru вы можете познакомится с рецептами вкусных блюд от салатов до десертов. Но так же у вас есть возможность познакомится с рубрикой "Лайфхаки для готовки" в которой описаны лучшие советы как для новичков, так и для профессионалов кулинарного дела.

Рецепты на каждый день

Подпишитесь на рассылку новостей о новых рецептах и советах. Будьте в курсе!

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email
  • Vk
  • Ok

@2018 - Кулинария +. Все права защищены.