Кулинария +
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Десерты
  • Салаты
  • Лайфхаки для готовки
  • Обо мне

Кулинария +

  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Десерты
  • Салаты
  • Лайфхаки для готовки
  • Обо мне
Закуски

Скумбрия в масле

автор Oslik 31.12.2019
Скумбрия в масле

Консервы, купленные в магазине, не всегда вызывают доверие. Особенно внимательно стоит подходить к выбору консервированной рыбы, ведь некачественные продукты могут скрывать серьезную опасность для организма. Бесспорно, отказаться от магазинных консервов очень сложно, поэтому в качестве альтернативы предлагаем вам приготовить скумбрию в масле в домашних условиях.

Нежный и мягкий вкус такой рыбы домашнего приготовления не оставит равнодушным ни одного гостя за вашим столом. Главноое – выбрать свежую и качественную рыбу, а приготовление – лишь пара пустяков.

Печать
Для персон: 10 Время готовки: 150 минут

Ингредиенты

  • Скумбрия – 3 шт.
  • Подсолнечное масло – 150 мл.
  • Вода – 400 мл.
  • Соль – на ваш вкус
  • Сахар – на ваш вкус
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Кориандр – 1 ч. л.
  • Черный перец (горошком) – на ваш вкус

Инструкция

1. Чистим рыбу, нарезаем ее кусочками.

2. Выкладываем скумбрию в глубокую кастрюлю, добавляем все остальные ингредиенты. Все хорошенько перемешиваем.

3. Доводим все до кипения, кипятим десять минут, накрываем крышкой, убавляем огонь и варим еще два часа.

4. Снимаем кастрюлю с огня и оставляем ее на десять часов.

5. Храним в холодильнике в отдельных банках.

Такая скумбрия отлично будет сочетаться с варенной картошкой и всеми видами круп. Чтобы избежать неприятных запахов во время приготовления, рекомендуем плотно закрывать кухонную дверь. 

Приятного аппетита!

0 коммент.
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
предыдущий пост
Гречка с баклажанами
следующий пост
Свойства рябины красной

Похожие рецепты

Свинина в сливочном соусе

02.12.2018

Рисовый пирог с овощами по-румынски

11.05.2020

Баклажаны по-египетски

26.08.2019

Бризоль из рыбы

29.04.2020

Блины по-голландски

13.10.2019

Креветочный порошок

22.12.2019

Баранки с сыром

05.02.2019

Картофель фри в микроволновке

24.02.2019

Швейцарские драники

17.08.2018

Кабачковые блины с начинкой

01.09.2018

Оставить коммент. Отменить ответ

Последние рецепты

  • Морковь в духовке

    11.06.2020
  • Куриные котлеты в грибном соусе

    09.06.2020
  • Как правильно солить мясо

    07.06.2020
  • Яйца, фаршированные колбасой

    05.06.2020
  • Белый борщ

    03.06.2020

Кулинария +

Подпишитесь на рассылку новостей о новых рецептах и советах. Будьте в курсе!

Популярные рецепты

  • 1

    Овощной салат с кедровыми орешками и жареным сыром

    12.02.2018
  • 2

    Булгур с овощами и грибами

    12.02.2018
  • 3

    Быстрый салат с колбасой и белокочанной капустой

    12.02.2018
  • 4

    Десерт малокалорийный сметанно-желатиновый с сочными фруктами

    12.02.2018

Обо мне

Обо мне

Я — хозяйка со стажем, занимаюсь кулинарией уже 30 лет и за это время узнала много нового о вкусной и полезной пище, а также в целом о кулинарии. На сайте kulinaria-plus.ru вы можете познакомится с рецептами вкусных блюд от салатов до десертов. Но так же у вас есть возможность познакомится с рубрикой "Лайфхаки для готовки" в которой описаны лучшие советы как для новичков, так и для профессионалов кулинарного дела.

Рецепты на каждый день

Подпишитесь на рассылку новостей о новых рецептах и советах. Будьте в курсе!

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email
  • Vk
  • Ok

@2018 - Кулинария +. Все права защищены.